Почему уровень загрузки в ресторане настолько низкий?Почему клиенты проходят к вашей двери и уходят?Вы действительно используете ресторан для привлечения клиентов?Прочитайте эту статью, чтобы овладеть трюками дренажа в 12 магазинах.Узнайте трюки дренажа 12 магазинов в этой статье.Если вы будете следовать инструкциям, то количество посетителей в ресторане будет значительно увеличиваться.
1 как увеличить количество посещений и конверсии клиентов? первый трюк дренажа: дверная табличка
знак лица двери является наиболее заметным местом для размещения наиболее важной информации. как отображается вывеска? как он представлен? это автономный магазин. как отобразить и представить свою самую важную информацию: подумайте об этом. на самом деле, это то же самое в Интернете. нравится, публичные номера и небольшие программы, разница в том, что платформа онлайн, а носитель информации является не физическим билбордом и бумажными материалами, а веб-страницей. то же самое вы должны рассмотреть, как разместить и представить наиболее важную информацию и самую важную информацию. важная информация также: логотип, название, прейскурант, взрывные модели, новые продукты, скидки, рекламные ролики, одобрение знаменитостей, платежная запись и т.д.
знаки дверей общественного питания должны следовать следующим образом: логотип и название должны быть достаточно большими, вывески должны иметь категории продаж, вывески лучше всего использовать интрузивные цвета (такие как желтый, зеленый, белый и т.д.), если вывеска достаточно большая, вы также можете поставить рекламные лозунги.
второй трюк дренажа: дверное окно
окно магазина, расположенное под вывеской, является большей выставочной площадкой магазина, раскрывая как можно больше информации, чтобы привлечь пользователей. может поставить следующее:
(1) плакатные фотографии фирменных блюд, такие как фотографии живота Ба ну, жареного перца шеф-повара Фэй и т.д.
(2) демонстрация одобрения доверия в магазине, таких как рекомендации CCTV, публичные отзывы пятизвездочных торговцев и т.д.
(3) последняя информация о скидке магазина (4) если позволяют условия, вы можете отобразить ее у двери
третий трюк дренажа: используйте одежду клерка, чтобы поймать глаз
многие рестораны не обращают внимания на одежду клерка. официанты очень случайные. кроме слов официанта: « Добро пожаловать в гости, наша семья имеет xxx », они не скажут ничего другого, вы думаете, это так обыденно без различий, как привлечь клиентов?
прежде всего, одежда официанта должна иметь инвазивные цвета, такие как белая одежда деревни Xibei Noodle Village, чтобы клиенты чувствовали себя чистыми и уверенными, а Baru-желтая одежда, которая привлекает клиентов на протяжении всего пути.
4-й дренажный трюк: изменить название официанта
в глазах большинства людей статус официантов очень низок, но на самом деле клиенты приходят в ресторан, чтобы поесть, мы должны предоставить высококачественные блюда, но и заставить клиентов чувствовать себя стоящими, а затем изменить имя официанта, вы можете повысить доверие клиентов. например, официанта Сибэя называют « Мао Сяомэй », официанта Бару-« эксперт Маоду Хотпот », Хотпот Сяолункан-« Longmeier », который выглядит добрым и имеет высокое чувство качества.
5-й дренажный трюк: используйте плакаты, культурные стены, висящие флаги для слива
после того, как клиент войдет в магазин, он должен как можно больше почувствовать распространение ресторана. фирменные блюда магазина, основные специальные продукты и обязательства должны быть включены в материалы для показа в магазине. такие как грунтовые материалы, главный экран изображения на стене, плакаты, висящие флаги на потолке, вертикальная реклама на баре и т.д.
шестой трюк дренажа: используйте открытый файл для дренажа
Ming File является лучшей визуальной и сенсорной областью опыта. когда клиенты видят Ming File, они могут одновременно мобилизовать « визуальные, обонятельные и тактильные ощущения » и т.д., и они могут почувствовать характерную культуру ресторана во многих аспектах. в настоящее время существует два вида механизмов для Ming Files. один из них находится прямо у двери, которая больше подходит для торговых центров. второй находится в помещении. можно использовать как торговые центры, так и уличные магазины. жареное мясо Чили шеф-повара Фэй помещается у двери, чтобы клиенты могли стоять там. кроме того, шеф-повар Фэй не только мин Данг, но и показывает много свежих ингредиентов в районе мин Данг.
7-й дренажный переворот: используйте музыку в магазине и вкус для слива
магазин музыки, многие рестораны будут играть, но многие рестораны разбросаны, нет систематической спецификации, на самом деле, магазин музыки с раннего утра, утра, полудня, дня, вечера может выбрать различную музыку в соответствии с тоном бренда. хорошая музыка может сделать клиентов счастливыми физически и умственно. Во-вторых, вкус ресторана также является фатальным искушением привлечь клиентов, таких как жареный куриный аромат KFC и аромат кофе Starbucks. говорят, что для того, чтобы Starbucks мог пахнуть ароматом кофе на расстоянии 10 метров, Starbucks никогда не блокирует вкус кофе, просто чтобы обеспечить мягкий аромат кофе.
восьмой дренажный трюк: дренаж, который « создает неожиданный опыт »
что такое неожиданный опыт? например, во многих ресторанах нет туалетов, но McDonald ‘s и KFC в основном имеют их. например, курица Laoxiang используется для быстрого питания, но в последней версии куриного магазина Laoxiang есть профессиональные зеркала для макияжа для женщин. значительно повысить репутацию бренда и липкость клиентов.
9-й дренажный трюк: « Создать супер меню » дренаж
насколько важно меню, это само собой разумеется. так что же такое супер-меню? предпосылка супер меню: сильное руководство, сильное отображение и сильное убеждение. мы часто ходим по магазинам в торговые центры и всегда получаем меню из многих ресторанов, так как ваше меню выделяется из многих меню?
меню должно быть представлено с рекомендуемыми блюдами, одобрением доверия, копирайтингом, обязательно заказанными блюдами и т.д. например, в меню Chef Fei из жареного мяса Чили используется более половины страницы, чтобы представить фирменные блюда и доверять копирайтингу одобрения.
десятый трюк дренажа: дренаж и вентиляторы «Store Personal Number»
Xibei Noodle Village использовала личный счет магазина, чтобы добавить 5 миллионов клиентов к WeChat менеджера. делая это, вы можете напрямую связаться с пользователями, а также создать сообщество, в котором клиенты могут участвовать в специальных акциях и углубленно взаимодействовать с клиентами. как разработать номер магазина плюс порошковая приманка?
можно использовать: (1) подарочные блюда (2) скидки (3) доставка еды 04, индивидуальные подарки (5) счастливая жеребьевка царская еда. перед дренажем обязательно разработайте дренажный плакат. плакат подробно описывает привилегии, которыми вы можете пользоваться после добавления друзей.
второй-это установка слов, таких как: « Здравствуйте, основатели нашего магазина ценят наш сервис и качество продукции, поэтому мы поставим личный WeChat нашего босса на каждый стол, и добавим нашего основателя WeChat, чтобы получить его. Xxx скидка. он пригласит вас присоединиться к нашей толпе магазинов, и будут скидки на ваши будущие заказы на еду.
если вы посоветуете нас кругу друзей, вы можете получить 40% скидку, то есть вы можете сэкономить около 100 юаней, что очень экономично. если вы будете рекомендованы кем-то, кто путешествует с вами, каждый из вас может ограничить один 40% дисконтный ваучер, вы можете использовать его в следующий раз, когда вы едите. это продвижение только на один месяц, и это все еще очень ценно. через месяц таких событий не бывает.
позвольте клиентам добавить вас добровольно, и направить вас для вас добровольно.
одиннадцатый дренажный трюк: дренаж с «введением в посуду»
в то время как клиенты обедают, наслаждаясь вкусной едой, они все еще наслаждаются услугами в магазине. необходимо рассмотреть, с какими проблемами столкнутся новые пользователи, какие услуги старые клиенты хотят больше, и улучшить сервис во время еды.
например, настроить эксклюзивную речь для фирменных блюд и блюд в обязательном порядке, а также внедрить методы питания. например, торты с пузырьком головы рыбы Wangshun Court четко ввели шесть шагов еды рыбы в меню и настольной стойке. тем не менее, когда официант надевает фирменную рыбную головку, он все равно подчеркивает это и заставляет клиентов чувствовать, что услуга ценна с течением времени, она сформировала репутацию.
если вы делаете горячий горшок, вы также можете активно помочь клиентам заказать блюда. пользователь не может ходить, когда пользователь обедает. персонал должен своевременно следить за потребностями пользователей в магазине, таких как добавление воды в воду, и делать хорошую работу по получению услуг в магазине.
двенадцатый дренажный трюк: дренаж с «приманкой для подзарядки члена»
установить приманку для дренажа. например, если приманка содержит более 200% от количества еды, вы можете воспользоваться освобождением от потребления в магазине, и эта сумма может быть использована нормально; вы можете пользоваться более низкими скидками при подзарядке; вы можете получить награды, когда вы заряжаетесь; деятельность; участники могут наслаждаться сверхнизкой ценой определенного продукта, например, первоначальная цена 59 блюд, только 9,9 юаня каждый раз после того, как стать членом.
рекомендуется, чтобы члены преимущества, такие как: необходимо перезарядить 299, чтобы стать пожизненным членом в магазине, могут наслаждаться стейками стоимостью 59 раз в месяц, могут быть непосредственно подобраны в магазине, один раз в месяц не могут быть накоплены. наслаждайтесь скидками в магазине, ценами на приоритетный опыт нового продукта, эксклюзивными услугами VIP членов, и продвижение VIP также может получить 50% скидки. переход от обычных магазинов к магазинам электронной коммерции, основанным на членстве, будет в большей степени сосредоточен на обслуживании платных участников.
прежде чем начать пополнение членского состава, сначала разработайте руководство по членству и введение услуг членов, чтобы пользователи могли стимулировать конверсию, когда они видят введение членских услуг, даже если конвертация членства не может быть продвинута в магазине; сформулируйте вступительную речь члена магазина, сотрудники магазина могут быть более естественно продвигать дополнительные услуги членства для пользователей. например, когда Xibei Noodle Village продвигает членов, у нее есть специальные слова.
выше приведены 12 трюков эксплуатации и дренажа 12 магазинов, каждый из которых находится на месте, и скорость входа клиентов будет значительно улучшена. многие посетители жалуются на то, что клиенты не входят в магазин для потребления, на самом деле, вы не проделали хорошую работу по подготовке к дренажу.
