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“我們很多年前就想進入中國，這是一個很大的市場。”Shake Shack總部營銷總監傑奎琳·岡薩雷斯在接受採訪時表示：“但對於我們這樣的國際品牌來說，我們花了很長時間才找到合作夥伴，直到我們找到了梅克西姆集團。我們認為現在是我們進入中國的合適時機。”
在此次合作中，Shake Shack提供品牌和人才培訓方面的指導，由Maxim集團在當地註冊、投資和運營。
美心負責具體的設計和財務部分，但抖窩棚提供了大量的品牌資源和各種指引。來自MAXIM的Shake Shack中國高級市場經理克裡斯·張告訴21世紀經濟報道記者，“Shake Hack是一個充滿激情和活力的品牌，他們提供的品牌支持可能是MAXIM經紀人最受歡迎的品牌。
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自2004年以來，Shake Shack在紐約麥迪遜廣場公園開設了他的第一家門店，目前在26個州和哥倫比亞特區擁有200多家門店，其中包括倫敦、香港、伊斯坦布爾、迪拜、東京、莫斯科、首爾等地區的70多家海外門店。
Shake Shack是社交網路上的在線紅漢堡。Shake Shack在Instagram和Facebook上擁有數十萬粉絲。在微信等社交網路上開通賬號的傑奎琳·岡薩雷斯解釋說，當進入中國市場時，這個全球在線紅色品牌也選擇了更接地氣的營銷方式。
中國篇章：對於Shake Shack來說，這家店的開業是一個新篇章的開始。傑奎琳·岡薩雷斯說，社交網路營銷非常重要。“除了採用傳統的方法，比如製作不同的菜單，我們更注重品牌建設，比如尋找當地的藝術家，喜歡烘焙KOL，組織各種跑步俱樂部。此外，這是在數字渠道的營銷，所以我們需要當地的合作夥伴。“
Shake Shack是上海第一家店，菜單經典，迎合當地口味。介紹了一系列的菜餚。上海有奶昔口味的《抹粉豫園》、《貝利奶酪邊上》、《邂逅外灘夜》。此外，傑奎琳表示，上海門店的價格略高於紐約。
一直以來，上海都是國際網球手進入中國的首選地。除了相對集中的高消費力群體和東西方文化交融的氛圍外，也是品牌最喜歡的因素。
“上海和紐約非常相似。人們喜歡美食，喜歡高品質的品牌，並且對體驗它們很感興趣。”傑奎琳表示，除了新天地的區位優勢外，還有傳統的石庫門和國際品牌，這對Shake Shack開設第一家門店非常有幫助。
事實上，在與搖晃小屋幾乎相鄰的石庫門，還有另一家來自紐約的網紅蛋糕店–M女士。陸家嘴國進中心第一家店開業時，由於公共空間排隊的人多，她被保全勒令停了幾個小時。
當咖啡網店進駐中國時，也能掀起一波排隊熱潮，如%阿拉比卡、豆豆、線友等。星巴克振軒門店剛剛在南京西路開業時，也曾一度排了兩個小時的隊才進店。
此外，中國國際網的比賽還包括本地網，如xi茶、包世福、杏花樓清團、桃園家村、一蔥油餅、哥哥等。千萬不要低估上海人排隊的熱情和耐力。
然而，線上紅餐廳的挑戰在於後續運營。無論在國內還是國外，畢竟線上紅餐廳符合那些總是在追求新體驗和新品牌的人。如何留住現有粉絲，發展增量空間，確保食品質量安全，需要品牌商深思熟慮。畢竟，網紅麵包店法林是因為使用過期麵粉而關閉的，這是從過去學到的東西；現在有很多曾經很受歡迎的網紅商店。
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