Table de restauration rapide et matériel de chaise
1, le choix du matériel de bureau pour table à manger rapide et chaise
Le dessus de la table de restauration rapide et de la chaise est divisé en une surface de panneau ignifuge, une surface de panneau de mélamine, une surface de plaque d’acier en verre, une surface de panneau de verre trempé, et une surface de panneau de marbre.
Le matériau de la surface de panneau ignifuge a été largement utilisé dans les restaurants de restauration rapide haut de gamme. La table à manger rapide et la chaise sur la planche à l’épreuve du feu ont les caractéristiques d’une grande sélectivité des couleurs, d’une forte résistance au feu et d’une résistance à la température élevée, d’une grande stabilité des couleurs et d’une résistance à l’usure élevée de la surface, ce qui est favorisé par le personnel d’achat du restaurant.
Dans le matériau de la table à manger rapide, la surface de la mélamine a la qualité la plus basse et la surface est facilement décolorée, cassée et corrodée. Cependant, en raison de son faible coût de matière et de sa facilité de fabrication, les fabricants de produits bas de gamme utilisent souvent le carton mélamine comme matière première, et encore plus, utilisent le panneau mélamine comme panneau ignifuge. Une identification minutieuse est également requise au moment de l’achat. La table en verre trempé émerge peu à peu. Ce type de table est facile à nettoyer et la surface inférieure peut être pulvérisée. Il est populaire parmi certains restaurants haut de gamme. Faites attention à la production du bord de verre lors de la sélection, il doit être aussi lisse que possible, pas de coins tranchants.
2, le choix du matériau de chaise pour table à manger rapide et chaise
Dans le restaurant de restauration rapide, la chaise à manger commune pour la table à manger rapide et la chaise est une chaise en bois incurvée, une chaise en fibre de verre et une chaise en bois d’acier.
La chaise en bois incurvé est durable, a une variété de formes, et est simple et élégant. Il est devenu le premier choix pour les restaurants de restauration rapide. Les chaises FRP ne sont actuellement utilisées que dans les cantines scolaires et les lieux publics, et ne sont pas recommandées pour les restaurants de restauration rapide. La chaise en bois en acier a un matériau faible et doit être sélectionnée lors de la sélection.
3, le choix de la structure des tables et chaises du restaurant
La structure des tables et des chaises de restauration rapide est à peu près divisée en deux types: une structure conjointe et une structure divisée.
La structure connectée est facile à placer, mais elle n’est pas facile à déplacer, et le confort n’est pas atteint. Les tables de restauration rapide et les chaises avec des notes légèrement supérieures n’utilisent plus la structure connectée. L’architecture Split est facile à gâcher, les clients doivent re-réguler après le déménagement, augmenter la charge de travail du serveur, mais l’architecture Split est facile à déplacer et à recombiner, et le confort est plus élevé, ce qui est également le premier choix pour les restaurants de restauration rapide.
Lors du choix du matériau d’architecture, prêtez plus d’attention à la rationalité de conception de l’architecture et à sa stabilité. S’il s’agit d’une structure à ossature en acier, il est nécessaire de faire attention à l’épaisseur de la paroi du cadre en acier.
Tables et chaises de restauration rapide
Le premier type de table de restauration rapide et le placement de chaise: restaurant de restauration rapide de style lobby de style lobby restaurant rapide est principalement une grande usine ou restaurant d’école. Les tables et les chaises doivent être soigneusement disposées, il est donc préférable d’utiliser une table à manger rapide et une chaise reliées par des tables et des chaises. La fixation relative des tables et des chaises rend l’atmosphère du restaurant ordonnée et non désordonnée. S’il y a plus d’espace, ou si le restaurant dispose d’un service de collations et d’autres institutions, vous pouvez mettre une table ronde ou une table carrée correspondante, une chaise unique, pratique pour les convives de se réunir ou de dîner seul, pour créer un environnement culinaire chaleureux pour le restaurant.
Le deuxième type de restauration rapide système de table et de chaise: restaurant de restauration rapide à plusieurs étages ou cantine restaurant de restauration rapide à plusieurs étages se réfère à des restaurants ou des usines qui distinguent différents styles de restauration, tels que les collations au premier étage, la restauration rapide au deuxième étage, trois commander le repas. Ces restaurants de restauration rapide sont généralement plus petits que les restaurants de style lobby, mais sont légèrement plus spacieux que les petits restaurants privés. De cette façon, vous pouvez choisir une dinette plus rapide avec une taille légèrement plus grande. La diversification de la salle à manger rend la table et la chaise plus efficaces, et la couleur de la table et de la chaise peut être plus abondante, ce qui favorise l’appétit des convives.
Le troisième type de table de restauration rapide et le système de placement de chaise: la zone relativement petite du restaurant de restauration rapide est relativement petite, le restaurant de restauration rapide utilise de préférence une table et une chaise de restauration rapide légère et mobile. Les limitations d’espace, le mouvement des tables et des chaises offrent plus d’espace disponible. La table carrée est placée côte à côte, soignée et belle, une table carrée peut accueillir 8 personnes, plus une chaise de restauration rapide mobile peut être augmentée à 10 personnes. Placez la table ronde au milieu, appropriée pour trois ou cinq amis à manger ensemble, si nécessaire, vous pouvez augmenter à 7-8 personnes. Cela augmente considérablement l’espace disponible.
