1, hamburger
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Quel équipement le magasin de franchise ouvre-t-il?
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Le hamburger est une partie indispensable du hamburger de style occidental. Sa fonction principale est de faire des hamburgers, et il peut également être utilisé pour faire une variété de rouleaux de viande, tels que des rouleaux de poulet, des rouleaux mexicains et de vieux rouleaux de poulet de Pékin. Maintenant, le hamburger a généralement deux tailles, qui peuvent être sélectionnées en fonction de la taille de la franchise.
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Quel équipement le magasin de franchise ouvre-t-il?
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Le hamburger, comme son nom l’indique, est une machine qui est utilisée exclusivement pour les hamburgers. En plus d’être un hamburger, il peut également être utilisé pour les rouleaux de poulet et d’autres aliments. Il existe deux principaux types de machines à hamburger sur le marché, l’un est d’en faire 12 à la fois, ce qui est plus approprié pour un plus grand magasin de hamburgers; l’autre est d’en faire 6 à la fois. Le prix de ces deux spécifications est d’environ 700-2000 yuans. Le prix spécifique est déterminé par la configuration du marchand et de la machine sélectionnée par l’investisseur.
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2, friteuse
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De nombreuses catégories d’aliments exploitées par des hamburgers de style occidental sont frites. Par exemple, les frites, les filets de poulet et les pépites de poulet sont des aliments très populaires dans les hamburgers, de sorte que la friture est également un équipement clé. Et la qualité de la friteuse affectera directement la qualité de la nourriture. Par conséquent, lors de l’assemblage, vous devez choisir une friteuse durable et à température contrôlée, et également avoir un ensemble de filtre à huile. Le prix d’une friteuse à gaz simple cylindre ordinaire est d’environ 3 000 yuans, et le prix d’une friteuse à quatre écrans double cylindre est d’environ 10 000 yuans.
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3, machine à décapage
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étant donné que les morceaux de viande pour la fabrication de hamburgers et de nombreux autres aliments doivent être marinés à l’avance, la franchise de hamburgers de style occidental est également équipée d’une machine à décapage. L’équipement de durcissement utilisé a maintenant une variété de modèles, et son intelligence et sa capacité sont également différentes. La version bien connue de l’ordinateur sous vide peut freiner les ingrédients de contrôle et le temps et la température pour améliorer le goût des aliments, de sorte que le franchisé peut être basé sur la situation réelle. Il faut faire un choix. Le prix de la machine de décapage informatisé est d’environ 3 800 yuans; le prix de la machine de décapage sous vide est d’environ 14 000 yuans; le prix de la machine de décapage de type mécanique est de plus de 10 000 yuans.
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4, voiture filtre à huile
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Le camion filtre à huile peut être utilisé avec une friteuse. Il doit être utilisé avec du papier filtre à huile et de la poudre de filtre à huile pour rendre l’huile plus claire et plus durable. Généralement, le prix des camions à filtre à huile est de plusieurs centaines de yuans, plusieurs milliers de yuans, et il y a des dizaines de milliers de yuans. Les investisseurs peuvent acheter en fonction de leurs propres capacités et besoins économiques.
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5, affichez l’armoire d’isolation.
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Il peut être utilisé pour placer du poulet frit, des hamburgers, des chips et plus encore. Il a une seule couche, deux couches, trois couches, et son prix se situe entre 1000 et 6000 yuans.
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Combien coûte l’ensemble complet de l’équipement de magasin de hamburgers? En outre, les investisseurs doivent acheter des équipements tels que table de brochage, four, machine à crème glacée, congélateur, etc. en général, l’ensemble complet de l’équipement de magasin de hamburgers a besoin de 5 à 6 millions de yuans.
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Les cinq types ci-dessus sont l’équipement principal que le service de franchise de hamburger de style occidental devrait être équipé, en plus d’autres machines à crème glacée, machines à jus, tables de pansement et autres installations de soutien, de sorte que lorsque vous vous préparez à exploiter la sélection du site de franchise de hamburger de style occidental, assurez-vous de tenir compte de l’espace utilisé par ces appareils. Ne faites pas paraître le magasin trop encombré et ne favorise pas les bons sentiments des consommateurs à l’égard de l’environnement des consommateurs.
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Si vous voulez ouvrir un magasin de hamburgers, ne savez pas quel équipement vous avez besoin pour ouvrir un magasin de hamburgers, j’espère que ce qui précède peut vous aider à résoudre ce problème.
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